Ingredientes:

Ajo, cebolla, tomate, pimientos rojos secos, pimientos verdes secos, pimientos asados, pimienta, azafrán e hierbabuena, almejas, bacalao, pescada, boquerones, rape, gambas, calamares. Para los panecillos: pan remojado en leche, perejil, bacalao desmenuzado y huevos.

Preparación:

En la olla se sofríe el ajo, la cebolla y el tomate junto con las almejas . A continuación se le añade agua. Cuando hierva se le echan los pimientos secos rojos y verdes,los pimientos asados y el pescado frito troceado (bacalao, pescada, boquerones, rape, gambas, calamares). A parte se hace unos panecillos: el pan remojado en leche, el perejil, el bacalao desmenuzado y los huevos se mezclan tal y como se hacen con las albóndigas hasta conseguir una masa. Se van formando panecillos, éstos se enharinan y se fríen. Una vez fritos se añaden a la olla y se deja hervir todo junto unos minutos. Por último, se le añade pimienta, azafrán y la hierbabuena.